| | Kuhnia Azii |  |
|
|
|
| Author | Message |
|---|
mikomijade
Admin - your Sith and Jedi Master
Number of posts : 744
Registration date : 2007-06-08
 |  Subject: Re: Kuhnia Azii  Thu Sep 27, 2007 9:46 pm | |
| фи - это же не приятно - просто как чьи то сопли пережевываешь(((((( | |
|
 | |
Violette
Sith Moderator
Number of posts : 345
Age : 48
Localisation : Belarus
Registration date : 2007-06-21
| | Subject: Re: Kuhnia Azii Fri Sep 28, 2007 10:42 pm | |
| вопрос, что можно приготовить из сушеных шиитаке? | |
|
| | |
mikomijade
Admin - your Sith and Jedi Master
Number of posts : 744
Registration date : 2007-06-08
| | Subject: Re: Kuhnia Azii Sat Sep 29, 2007 5:47 pm | |
| можно приготовить такое суп "мизо" традиционный японский суп состоящий в основеиз так называемого "dashi" в который примешивается размягченная лапшп мизо. Разница в основном в региональных вкусах при приготовлении. Суп мизо готовится так. грибы, тофу, картофель морковка, даикон и рыба варятся и потом добавляется даши. Его (даши) варят в отдельно не доводя до кипения, и так что бы не сварить лапшу, говорят, что если лапшу сварить и уж тем более разварить то это убъет вкус. когда овощи сварены отдельно от лапши смесь снимается с огня добавляется мисо с лапшой Ингридиенты: 3 чашки основы dashi 2 тонко нарезаных свежих гриба(либо шитаке либо белый) 1½ столовых ложек пасты мизо 1 столовая ложка соевого соуса 45g тофу—порезаного на кубики ½ scallion—тонко нарезаного по диагонали http://www.mediterrasian.com/delicious_recipes_miso_soup.htm-оригинальный рецепт на английском | |
|
| | |
Violette
Sith Moderator
Number of posts : 345
Age : 48
Localisation : Belarus
Registration date : 2007-06-21
| | Subject: Re: Kuhnia Azii Sat Sep 29, 2007 9:16 pm | |
| осталось найти даши, мизо и тофу, чего у нас отродясь не было (((((( | |
|
| | |
mikomijade
Admin - your Sith and Jedi Master
Number of posts : 744
Registration date : 2007-06-08
| | Subject: Re: Kuhnia Azii Sat Sep 29, 2007 9:35 pm | |
| ))))))))))) да уж.......ну тофу вроде в магазинах разок видела | |
|
| | |
Violette
Sith Moderator
Number of posts : 345
Age : 48
Localisation : Belarus
Registration date : 2007-06-21
| | Subject: Re: Kuhnia Azii Sun Sep 30, 2007 9:17 pm | |
| в минске. говорят. ее можно попытаться поискать. а у нас такого нету.
а вообще, страшно хочу попробовать васаби, как на вкус? | |
|
| | |
mikomijade
Admin - your Sith and Jedi Master
Number of posts : 744
Registration date : 2007-06-08
| | Subject: Re: Kuhnia Azii Sun Sep 30, 2007 10:42 pm | |
| васаби очень вкусная штука, правда и очнь острая | |
|
| | |
Violette
Sith Moderator
Number of posts : 345
Age : 48
Localisation : Belarus
Registration date : 2007-06-21
| | Subject: Re: Kuhnia Azii Mon Oct 01, 2007 10:27 pm | |
| | |
|
| | |
mikomijade
Admin - your Sith and Jedi Master
Number of posts : 744
Registration date : 2007-06-08
| | Subject: Re: Kuhnia Azii Mon Oct 01, 2007 11:18 pm | |
| | |
|
| | |
Violette
Sith Moderator
Number of posts : 345
Age : 48
Localisation : Belarus
Registration date : 2007-06-21
| | Subject: Re: Kuhnia Azii Sun Oct 21, 2007 8:56 pm | |
| у нас видела рис для суши на рынке, и. спрашивается, нафига мне рис для суши, если ничего другого для суши все равно нет | |
|
| | |
mikomijade
Admin - your Sith and Jedi Master
Number of posts : 744
Registration date : 2007-06-08
| | Subject: Re: Kuhnia Azii Sun Oct 21, 2007 11:37 pm | |
| | |
|
| | |
Violette
Sith Moderator
Number of posts : 345
Age : 48
Localisation : Belarus
Registration date : 2007-06-21
| | Subject: Re: Kuhnia Azii Mon Oct 22, 2007 12:00 pm | |
| | |
|
| | |
mikomijade
Admin - your Sith and Jedi Master
Number of posts : 744
Registration date : 2007-06-08
| | Subject: Re: Kuhnia Azii Sun Nov 11, 2007 6:01 pm | |
| Кстати, я ела Мизо широ и просто так и с грибами - вполне вкусная штука - так что если надумаешь делать - тебе понравится результат | |
|
| | |
Violette
Sith Moderator
Number of posts : 345
Age : 48
Localisation : Belarus
Registration date : 2007-06-21
| | Subject: Re: Kuhnia Azii Sun Nov 11, 2007 10:56 pm | |
| было бы из чего делать ((( | |
|
| | |
mikomijade
Admin - your Sith and Jedi Master
Number of posts : 744
Registration date : 2007-06-08
| | Subject: Re: Kuhnia Azii Mon Nov 12, 2007 12:09 am | |
| да, думаю загвоздка как раз будет именно в тофу, потому что даже у на с в магазинах я его не видела, хотя на Печерской есть...вернее пару лет назад был (сейчас не знаю) магазинчик, в котором продавали соевые продукты...мож там есть....если этот магазинчик еще существует. | |
|
| | |
Violette
Sith Moderator
Number of posts : 345
Age : 48
Localisation : Belarus
Registration date : 2007-06-21
| | Subject: Re: Kuhnia Azii Mon Nov 12, 2007 11:30 pm | |
| так что дождусь, когда попаду в японию, и там попробую ))))) | |
|
| | |
mikomijade
Admin - your Sith and Jedi Master
Number of posts : 744
Registration date : 2007-06-08
| | Subject: Re: Kuhnia Azii Tue Nov 13, 2007 7:51 am | |
| )))))))и меня с собой ЛОЛ | |
|
| | |
Violette
Sith Moderator
Number of posts : 345
Age : 48
Localisation : Belarus
Registration date : 2007-06-21
| | Subject: Re: Kuhnia Azii Tue Nov 13, 2007 10:16 pm | |
| обязательно, поедем на концерт гакта, ага? | |
|
| | |
mikomijade
Admin - your Sith and Jedi Master
Number of posts : 744
Registration date : 2007-06-08
| | Subject: Re: Kuhnia Azii Tue Nov 13, 2007 11:00 pm | |
| ага))))))))))))))))))*плачет....от счастья* | |
|
| | |
Sponsored content
| | Subject: Re: Kuhnia Azii | |
| |
|
| | |
| | Kuhnia Azii | |
|
